Descripción
INGREDIENTES: Jamón Ibérico de Bellota 50% de raza ibérica, sal marina, dextrosa, azúcar, conservantes E-250 y E-252.
Cortador de Jamón Profesional - Roberto González Santalla
Profesional gastronómico especializado en el corte y la divulgación de jamón.
Desde: 325,00€
Elaborado a partir de cerdos ibéricos criados en Salamanca, alimentados durante su última fase de engorde de pastos naturales, hierbas aromáticas, raíces y bellotas en la dehesa.
Más de 36 meses de curación natural en Monreal del Campo (Teruel).
INGREDIENTES: Jamón Ibérico de Bellota 50% de raza ibérica, sal marina, dextrosa, azúcar, conservantes E-250 y E-252.
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