Curso de iniciación al corte de jamón (Madrid)
75,00€
FECHAS DISPONIBLES:
· Sábado 8 Octubre| 10:00 – 14:30h Plazas completas
. Sábado 22 Octubre| 10:00 – 14:30h Plazas completas
· Viernes 28 Octubre | 16:00 – 20:30h Plazas completas
· Sábado 5 Noviembre | 10:00 – 14:30h
· Viernes 18 Noviembre | 16:00 – 20:30h
. Sábado 19 Noviembre | 10:00 – 14:30h
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* Condiciones de compra: https://corteacuchillo.com/condiciones-de-compra/
* Más información en: https://corteacuchillo.com/curso-de-corte-de-jamon-en-madrid/
Inscripción al curso:
Ismael Amat (propietario verificado) –
Si eres fanático de cortar y comer jamón pero no tienes ningún tipo de conocimiento, el curso de iniciación es increíble con este señor. Regalaría esto a cualquier amig@/familiar para que se introduzca en el mundo y sepa que corta y que come. Un acierto y pasas una mañana fantástica.
Víctor Raúl Mendoza –
Gracias Roberto. El curso muy bueno tanto la parte teórica como la práctica. Espero que a partir de ahora pueda sacar el máximo provecho cuando tenga un jamón con el que “pelearme”. Por otro lado, el conocer las características en las que debemos fijarnos para adquirir un jamón, es tan importante como saber dejarlo en los huesos.
En resumen, unas horas muy bien aprovechadas junto con un maestro del cuchillo 😉
Alicia –
Muy buen curso. Ameno y súper interesante desde el principio hasta el final. Aprendí muchísimo, tanto en la parte teórica como en la práctica.
Animo a todo el mundo que se lo esté pensando porque merece la pena. Yo estoy deseando tener un jamón en casa con el que practicar. Además, está muy bien que tenga recursos didácticos complementarios.
Roberto es muy buen profesor y se nota que le apasiona el mundo del jamón, que para él no es solo un trabajo.
José María Martín Dapena –
Curso muy entretenido y formativo, con un gran profesor. Roberto lo explica todo muy bien, la parte teórica y la práctica. Aunque no seas un novato total, la oportunidad de resolver tus dudas y preguntar en directo valen la pena. Una mañana bien aprovechada. ¡Os lo recomiendo!
José antonio Gonzalez perez –
Encantado de haber hecho el curso, la verdad me gusto mucho tanto la teórica,como la práctica y Roberto lo explicaba todo muy bien,súper recomendable
Manuel –
Un taller ideal para todo aquel que quiera iniciarse en el mundo del corte del jamón o incluso que ya se haya iniciado como era mi caso. Muy interesante de principio a fin y muy productivo. Te aclara muchísimas dudas y ante cualquier pregunta merece muchísimo la pena escucharle. Ya admiraba a Roberto pero ahora lo hago todavía más.
Teo González –
Objetivo cumplido, ahora sé cómo resolver el corte a medida que te vas encontrando con los distintos huesos.
La parte teórica amena y me enseñó a apreciar aún más el ibérico.
No sólo aprendí sino que disfruté toda la sesión. Volveré a cursos de perfeccionamiento.
Roberto Rodriguez –
Estupendo curso con un gran profesor, para iniciarte en el mundo de cortar jamon.
Disfrute muchísimo y aprendí aún mas
Mauricio Siordia (propietario verificado) –
Excelente curso y mucho que aprender en poco tiempo 100×100 recomendable
Roberto –
Pues tanto el curso como el profesor muy bien, es recomendable 100%. Se hace corto porque apetece ver más cosas. Pero es muy completo muy ameno.
Valentina González –
Muy útil tanto a nivel profesional como a nivel doméstico. Charla agradable. Buen ambiente. Profesor invita a poder hacer preguntas y participar
Domingo –
Muy buen curso, con muy buen maestro, bien explicado en lo teórico y genial en el práctico, me encantó.
Luis Rojas (propietario verificado) –
Tarde muy aprovechada en la que al contrario de lo que suele suceder, ni siquiera la parte teórica se hizo larga (fueron escasos 30 minutos). Después, 4 horas cortando un jamón desde el inicio, limpiandolo, y explicando todos los detalles posibles, así como dudas surgidas en el momento, o que ya traíamos de casa. Enhorabuena, y muchas gracias por el curso.
Jose Santos –
Muy buen curso, tanto la parte teórica como la práctica. Creo que puedo empezar a cortar ya decentemente un jamón y, desde luego, a aprovecharlo al máximo.
Gabino Fernández –
Sin duda alguna,fue una tarde deliciosa.El maestro se expresa con claridad y responde con conocimiento a todas las preguntas.Un excelente curso para iniciarse en el corte del jamón de manera profesional. Lo recomiedo encarecidamente a aquellos que quieran evitar acudir a urgencias y aprovechar un jamón desde el principio al final.También puede ser el trampolín para iniciarse en una profesión apasionante. ¡¡Gracias por todo,Roberto !!
Elena (propietario verificado) –
Nos ha encantado el curso. Roberto transmite muy bien y se nos hizo muy ameno. Además fue muy productivo y aprendimos mucho.
100% recomendable.
Andres –
Una manera muy amena y agradable de iniciarse en el corte y atacar con cierta seguridad a tu próxima pieza 😊
Emilio –
Un muy buen curso para iniciarse en el corte jamón. Podrás aprender las partes del jamón y sus formas de cortarlas para aprovechar el jamón al máximo. Todo explicado desde la profesionalidad y la cercanía, con un lenguaje fácilmente entendible.
Gracias Roberto
Eduardo (propietario verificado) –
Curso muy ameno, las horas pasan volando, me ha aclarado muchas dudas y en general ha cambiado mi visión sobre este apasionante mundo del jamón.
David –
Recomiendo al 100% ( Etiqueta negra 😉 ) el curso de Roberto. Sabe muchísimo y lo cuenta con detalle y con pasión. Los conocimientos del estado del mundo del jamón totalmente actualizados y la parte práctica muy útil y aplicable desde el día siguiente. Un placer!
Luis Miguel Raso García –
A partir del trígono loncha fina-corte recto-hueso limpio, marca las pautas para iniciarse en el maravilloso mundo del corte y disfrute del jamón.
En las pausas de sus explicaciones se intuye seriedad, confianza, seguridad, técnica y su pasión por un producto único.
Y es que sólo desde la profesionalidad puede transmitirse el conocimiento.
Gracias Roberto.
Jose –
Excelente curso. Encantado con la experiencia vivida y los conocimientos alcanzados
Victor –
Muy buen curso para adentrarse en el mundo del corte de jamón. Roberto es un gran profesional, su forma de explicar y su paciencia hacen que la experiencia sea perfecta.
Gracias Roberto, nos volveremos a ver seguro.
Angel Aguilera –
Muy provechoso. Se lo recomendaré a mis amistades, me ha aclarado muchas dudas del corte de jamón. Las horas se me pasaron volando. Salgo muy contento.
Juan Manuel Cano –
Muy interesante. Introducción al mundo del jamón tanto teórica como práctica de manera sencilla.
Javier Santos –
Muy interesante todo. Se hace muy ameno y se pasa muy rápido. Un gran inversión!
Sergio –
Muy bueno! He visto muchos detalles que me faltaban por saber. Roberto te enseña y explica muy bien
Carlos Herrero –
Es un curso muy completo y te permite aprender a cortar el jamón de manera profesional. Me ha gustado mucho la experiencia, es interesante y entretenido. Creo que he aprendido mucho.
Geli –
Recomiendo este curso porque el profesor me parece muy profesional y solventó todas mis dudas. Además, aplicó ciertas cosas a mi profesión. Cumplió con mis objetivos y me encantaría hacer más cursos de emplatado y aprovechamiento de la pieza.
Ángel Fernández –
Muy provechoso! Me ha aclarado muchas dudas del corte de jamón. Las horas se me pasaron volando. Salgo muy contento!
Javier Polo –
Es un curso muy bueno para coger conceptos generales y detallados del arte del corte de jamón.
Sergio –
Gran clase, de corte de jamón con el maestro Roberto González Santalla.
Un placer conocerte en persona, y gracias por los conocimientos que nos has transmitido.
Espero vernos de nuevo!
Un saludo!