Curso de iniciación al corte de jamón (Madrid)
70,00€
MAYO 2021:
‣ Viernes 14 (16:00-20:30h) ¡COMPLETO!
‣ Sábado 29 (10:00-14:30h) ¡COMPLETO!
JUNIO 2021:
‣ En breve nuevas fechas de cursos en Junio
* Condiciones de compra: https://corteacuchillo.com/condiciones-de-compra/
* Más información en: https://corteacuchillo.com/curso-de-corte-de-jamon-en-madrid/
Inscripción al curso:
Luis Rojas (propietario verificado) –
Tarde muy aprovechada en la que al contrario de lo que suele suceder, ni siquiera la parte teórica se hizo larga (fueron escasos 30 minutos). Después, 4 horas cortando un jamón desde el inicio, limpiandolo, y explicando todos los detalles posibles, así como dudas surgidas en el momento, o que ya traíamos de casa. Enhorabuena, y muchas gracias por el curso.
Jose Santos –
Muy buen curso, tanto la parte teórica como la práctica. Creo que puedo empezar a cortar ya decentemente un jamón y, desde luego, a aprovecharlo al máximo.
Gabino Fernández –
Sin duda alguna,fue una tarde deliciosa.El maestro se expresa con claridad y responde con conocimiento a todas las preguntas.Un excelente curso para iniciarse en el corte del jamón de manera profesional. Lo recomiedo encarecidamente a aquellos que quieran evitar acudir a urgencias y aprovechar un jamón desde el principio al final.También puede ser el trampolín para iniciarse en una profesión apasionante. ¡¡Gracias por todo,Roberto !!
Elena (propietario verificado) –
Nos ha encantado el curso. Roberto transmite muy bien y se nos hizo muy ameno. Además fue muy productivo y aprendimos mucho.
100% recomendable.
Andres –
Una manera muy amena y agradable de iniciarse en el corte y atacar con cierta seguridad a tu próxima pieza 😊
Emilio –
Un muy buen curso para iniciarse en el corte jamón. Podrás aprender las partes del jamón y sus formas de cortarlas para aprovechar el jamón al máximo. Todo explicado desde la profesionalidad y la cercanía, con un lenguaje fácilmente entendible.
Gracias Roberto
Eduardo (propietario verificado) –
Curso muy ameno, las horas pasan volando, me ha aclarado muchas dudas y en general ha cambiado mi visión sobre este apasionante mundo del jamón.
David –
Recomiendo al 100% ( Etiqueta negra 😉 ) el curso de Roberto. Sabe muchísimo y lo cuenta con detalle y con pasión. Los conocimientos del estado del mundo del jamón totalmente actualizados y la parte práctica muy útil y aplicable desde el día siguiente. Un placer!
Luis Miguel Raso García –
A partir del trígono loncha fina-corte recto-hueso limpio, marca las pautas para iniciarse en el maravilloso mundo del corte y disfrute del jamón.
En las pausas de sus explicaciones se intuye seriedad, confianza, seguridad, técnica y su pasión por un producto único.
Y es que sólo desde la profesionalidad puede transmitirse el conocimiento.
Gracias Roberto.
Jose –
Excelente curso. Encantado con la experiencia vivida y los conocimientos alcanzados
Victor –
Muy buen curso para adentrarse en el mundo del corte de jamón. Roberto es un gran profesional, su forma de explicar y su paciencia hacen que la experiencia sea perfecta.
Gracias Roberto, nos volveremos a ver seguro.
Angel Aguilera –
Muy provechoso. Se lo recomendaré a mis amistades, me ha aclarado muchas dudas del corte de jamón. Las horas se me pasaron volando. Salgo muy contento.
Juan Manuel Cano –
Muy interesante. Introducción al mundo del jamón tanto teórica como práctica de manera sencilla.
Javier Santos –
Muy interesante todo. Se hace muy ameno y se pasa muy rápido. Un gran inversión!
Sergio –
Muy bueno! He visto muchos detalles que me faltaban por saber. Roberto te enseña y explica muy bien
Carlos Herrero –
Es un curso muy completo y te permite aprender a cortar el jamón de manera profesional. Me ha gustado mucho la experiencia, es interesante y entretenido. Creo que he aprendido mucho.
Geli –
Recomiendo este curso porque el profesor me parece muy profesional y solventó todas mis dudas. Además, aplicó ciertas cosas a mi profesión. Cumplió con mis objetivos y me encantaría hacer más cursos de emplatado y aprovechamiento de la pieza.
Ángel Fernández –
Muy provechoso! Me ha aclarado muchas dudas del corte de jamón. Las horas se me pasaron volando. Salgo muy contento!
Javier Polo –
Es un curso muy bueno para coger conceptos generales y detallados del arte del corte de jamón.
Sergio –
Gran clase, de corte de jamón con el maestro Roberto González Santalla.
Un placer conocerte en persona, y gracias por los conocimientos que nos has transmitido.
Espero vernos de nuevo!
Un saludo!