Paleta de cebo de campo 100% ibérica Solera Ibérica (D.O.P. Los Pedroches)

Pata delantera obtenida del despiece del cerdo 100% ibérico. Curado mediante sal común, frío, humedad y el paso del tiempo en bodegas naturales.

Disfrute de la mejor Paleta de Cebo de Campo 100% Ibérica, pertenece al precinto Verde Oficial de acuerdo con la Normativa de Calidad del Ibérico (Real Decreto 4/2014) ya que se ha criado en libertad en las Dehesas a diferencia de los de Cebo normal que se crían en naves ganaderas.

Todas estas piezas han sido certificadas con la Denominación de Origen «Los Pedroches» debido a su excelente calidad.