Descripción
Cuchillo largo y delgado con hoja alveolada flexible y filo liso, especial para cortar jamón. Los alveolos facilitan el corte al crear una cámara de aire entre la hoja y el alimento evitando que este se quede adherido a la hoja, permitiendo cortar lonchas muy finas.
– La hoja del cuchillo llega hasta el mango de POM, y está ensamblado con tres remaches.
– Hoja de acero inoxidable molibdeno vanadio de alta calidad con un corte perfecto y duradero.
– Diseño clásico, apreciado por los cortadores profesionales de jamón.
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